Sebagai salah satu sentra penghasil ikan tawar di Jawa Timur, tak heran jika kabupaten Lamongan memiliki banyak aneka kuliner berbahan dasar ikan bandeng. Salah satunya adalah bandeng colo-colo. Bandeng colo-colo merupakan olahan masakan paduan bumbu khusus, yang mampu menghilangkan bau tanah dan bau amis bandeng yang selalu melekat pada bandeng.
Kali Suci, Gunung Kidul
Gua sungai bawah tanah Kali Suci terletak di Dusun Jetis, Desa Pacarejo, Kecamatan Semanu, Kabupaten Gunungkidul berjarak sekitar 60 KM dari Kota YogyakartaReadmore...
Pantai Bentar, Probolinggo
Jika ingin menikmati suasana rekreasi yang berbeda, tidak ada salahnya Anda mengunjungi pantai Bentar di Kecamatan Gending yang terletak sekitar 7 KM sebelah timur kota Probolinggo Jawa Timur. Selain berwisata pantai, pengunjung juga akan di manjakan oleh atraksi kawanan ikan Hiu Tutul jinak, yang berenang di sepanjang pantai Readmore..
Steak Tempe
di Magelang Jawa Tengah, terdapat sebuah menu steak yang cocok bagi para vegetarian, yaitu steak tempe. Selain memiliki rasa yang istimewa, steak tempe juga memiliki protein dan cocok bagi yang sedang melakukan diet Readmore...
Suku Matabesi
Ditengah perkembangan modernisasi dalam kehidupan masyarakat, tidak serta merta menyurutkan nilai-nilai tradisi kuno atau kebudayaan yang masih dianut masyarakat. Nilai-nilai kebudayaan di Indonesia seperti bergantung pada kekuatan alam, ternyata masih ada seperti yang dilakukan warga suku Matabesi, di kabupaten Belu, Nusa Tengara Timur Readmore...
Lempah Kuning
Bangka Belitung selain dikenal sebagai daerah penghasil timah juga menyimpan beragam cita rasa kuliner yang tidak kalah dengan didaerah lain di Indonesia. Lempah kuning kepala ikan tenggiri adalah salah satu masakan khas masyarakat Bangka Belitung yang paling terkenal. Readmore...
Bandeng Colo Colo Lamongan
Sebagai salah satu sentra penghasil ikan tawar di Jawa Timur, tak heran jika kabupaten Lamongan memiliki banyak aneka kuliner berbahan dasar ikan bandeng. Salah satunya adalah bandeng colo-colo. Bandeng colo-colo merupakan olahan masakan paduan bumbu khusus, yang mampu menghilangkan bau tanah dan bau amis bandeng yang selalu melekat pada bandeng.
Lele Bumbung, Menu Khas Pegunungan Muria
Makan lele penyet mungkin sudah biasa, namun pernahkan anda merasakan nikmatnya lele yang dimasak didalam bambu? Ya, namanya lele bumbung, yakni masakan ikan lele beserta bumbu dimasukan kedalam bambu, sehingga menimbulkan sensasi rasa yang unik. Menu penuh sensasi rasa ini,bisa di jumpai di Kedai Makan Puri Kajar yang terletak di tepi jalan menuju puncak Pegunungan Muria, tepatnya di Desa Kajar, Kecamatan Dawe, Kudus, Jawa Tengah.
Lempah Kuning Khas Bangka
Bangka Belitung selain dikenal sebagai daerah penghasil timah juga menyimpan beragam cita rasa kuliner yang tidak kalah dengan didaerah lain di Indonesia. Lempah kuning kepala ikan tenggiri adalah salah satu masakan khas masyarakat Bangka Belitung yang paling terkenal.
Lempah kuning kepala ikan tenggiri merupakan masakan tradisional yang memiliki cita rasa khas yang dapat menggugah selera makan dan juga memiliki khas warna dari kuah nya yang berwarna kuning kunyit. Warna kuning dan aromanya yang khas, mampu merangsang selera siapa saja yang melihatnya.
Bagi anda yang ingin menikmati lempah kuning kepala ikan tenggiri ini bisa datang ke rumah makan Hj. Warsih yang buka dari jam 07 pagi hingga 21 malam di Jalan Kampung Opas Pangkalpinang, Bangka Belitung. Dirumah makan tersebut lempah kuning kepala ikan tenggiri segar langsung dimasak setelah kita pesan.
Nasi Sisa Yang Di Olah, Itulah Nasi Goreng
Anda bingung mencari pilihan makanan untuk dikonsumsi, menu yang dipilih banyak orang adalah nasi goreng. Rupanya, nasi goreng lebih lezat bila diolah dari nasi sisa.
"Nasi goreng pakemnya adalah nasi kemarin yang akan dimakan hari ini, tetapi dibuat dengan cara dimasak kembali dengan menggunakan minyak dan bumbu,"




